quinta-feira, 18 de fevereiro de 2021

Biodiversidade agrícola - 3

  

Terceira parte de uma série apresentando a tradução de artigo da Wikipédia em inglês de importante tema, para posteriormente, ampliação e melhorias.


Traduzido de: en.wikipedia.org - Agricultural biodiversity   


Perda de agrobiodiversidade  


A agrobiodiversidade é ameaçada por mudanças nos padrões de uso da terra (urbanização, desmatamento), modernização agrícola (monoculturas e abandono de práticas tradicionais baseadas na biodiversidade); Ocidentalização das dietas e de suas cadeias de suprimentos. [29] [30]  Foi estimado que a biodiversidade como um todo está sendo perdida em 100-1000 vezes a taxa de fundo natural. [31] [32] [33]  Isso se estende também à biodiversidade agrícola e à perda de diversidade genética dos campos dos agricultores e da natureza. [30] 


A perda da agrobiodiversidade leva à erosão genética, à perda da diversidade genética, incluindo a perda de genes individuais e à perda de combinações específicas de genes (ou complexos de genes), como aqueles manifestados em raças ou raças locais adaptadas localmente. A vulnerabilidade genética ocorre quando há pouca diversidade genética em uma população de plantas. Essa falta de diversidade torna a população como um todo particularmente vulnerável a doenças, pragas ou outros fatores. O problema de vulnerabilidade genética frequentemente surge com variedades de culturas modernas, que são uniformes por design (projetadas). [34] [35]  Um exemplo das consequências da vulnerabilidade genética ocorreu em 1970, quando a mancha do milho atingiu o cinturão do milho nos Estados Unidos, destruindo 15% da safra. Uma característica particular da célula vegetal conhecida como citoplasma estéril masculino do Texas conferiu vulnerabilidade à praga - um estudo subsequente da National Academy of Sciences descobriu que 90% das plantas de milho americanas carregavam essa característica. [36] [Levings, 1990] [Levings & Siedow]   


A redução da agrobiodiversidade influencia e é influenciada por mudanças nas dietas humanas. Desde meados dos anos 1900, as dietas humanas em todo o mundo se tornaram mais diversificadas no consumo das principais safras básicas de commodities, com um declínio corolário no consumo de safras locais ou regionais importantes e, portanto, tornaram-se mais homogêneas globalmente. [37]  As diferenças entre os alimentos consumidos em diferentes países diminuíram 68% entre 1961 e 2009. [37]  O 'padrão global' moderno de dieta contém uma porcentagem cada vez maior de um número relativamente pequeno de grandes culturas de commodities básicas, que têm aumentado substancialmente na participação da energia total dos alimentos (calorias), proteínas, gorduras e peso alimentar que fornecem à população humana mundial, incluindo trigo, arroz, açúcar, milho, soja (em + 284% [38]), óleo de palma (em + 173% [38]) e girassol (em + 246% [38]). Enquanto as nações costumavam consumir maiores proporções de biodiversidade alimentar local ou regionalmente importante, o trigo se tornou um produto básico em mais de 97% dos países, com os outros alimentos básicos globais mostrando um domínio semelhante em todo o mundo. Outras safras caíram drasticamente no mesmo período, incluindo centeio, inhame, batata doce (em -45% [38]), mandioca (em -38% [38]), coco, sorgo (em -52% [38]) e painço (por -45% [38]). [37] [38] [39]  


Conservação 


As tentativas de conservar ou salvaguardar a agrobiodiversidade geralmente se concentram nas espécies ou no nível genético da agrobiodiversidade. A conservação da diversidade genética e da diversidade de espécies pode ser realizada ex situ, o que significa retirar os materiais de seu local de cultivo e cuidar deles em outro lugar, ou in situ, o que significa que são conservados em seu local natural ou cultivado. [40]  Embora essas duas abordagens às vezes sejam colocadas uma contra a outra como uma ou outra, ambas têm méritos. Os conservacionistas recomendam a integração de ambos os métodos, de acordo com o propósito de conservação, ameaças, singularidade da diversidade, etc. [41]Dulloo, capítulo 5 


Conservação ex situ


A conservação ex situ é definida como a "conservação de componentes da diversidade biológica fora de seus habitats naturais". [42]  A conservação ex situ é a conservação de recursos genéticos (espécies, variedades, cultivares, subespécies, variedades locais, etc.) para alimentos e agricultura fora de seu habitat natural, em um ambiente gerenciado, incluindo: jardins botânicos, bancos de sementes, bancos de pólen, bancos de germoplasma de campo, criobancos ou herbários. A conservação ex situ é considerada uma forma relativamente confiável de manter a diversidade genética, uma vez que geralmente é preservada a longo prazo e é menos sujeita a alterações. A diversidade de muitas das principais safras do mundo foi amplamente coletada e conservada em bancos de germoplasma. Mais de 7 milhões de amostras são conservadas em 1.750 bancos de genes em todo o mundo. [43]  As coleções são duplicadas com segurança como um seguro em caso de danos a um banco de genes. Além disso, as coleções mais globalmente importantes de safras anuais ou com sementes têm um backup no depósito global de sementes de Svalbard.


Conservação ex situ em banco de gêneros do Centro 

Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Colômbia.



A conservação ex situ oferece algumas vantagens para as culturas com sementes: 1) As sementes requerem pouco espaço; 2) A conservação ex situ pode ser implementada em qualquer lugar; 3) Há fácil acesso ao que é conservado para distribuição, uso posterior, pesquisa e criação; 4) Os custos de manutenção da diversidade genética sem produção imediata ou valor de mercado são mínimos.


Os pontos fracos da conservação ex situ incluem: 1) é caro manter as sementes e o germoplasma saudáveis em armazenamento perpétuo ou em coleções de campo; 2) A cobertura da diversidade de safras negligenciadas e subutilizadas ou parentes silvestres é atualmente muito limitada. Os Genebanks têm se concentrado amplamente na conservação das principais culturas básicas, enquanto as não básicas representam apenas 2% dos materiais armazenados e os parentes selvagens das culturas também estão mal representados; [44]  3) Existem espécies com sementes "recalcitrantes", o que significa que elas não pode ser armazenado a longo prazo; 4) São necessários infraestrutura e pessoal especializados.


Conservação in situ

 

Por conservação in situ entende-se "a conservação de ecossistemas e habitats naturais e a manutenção e recuperação de populações viáveis ​​de espécies no seu meio natural e, no caso de espécies domesticadas ou cultivadas, no meio onde desenvolveram as suas propriedades distintivas". [42]  A conservação in situ compreende a conservação de árvores e parentes silvestres de culturas in situ na natureza, e a conservação de raças tradicionais e espécies negligenciadas e subutilizadas em fazendas nos campos dos agricultores. Conservar a agrobiodiversidade in situ tem o benefício de que as espécies podem continuar a evoluir em resposta às pressões naturais e humanas. [45]  No caso das safras, uma grande quantidade de diversidade é mantida nos países em desenvolvimento pelos pequenos agricultores, [46] particularmente para muitas safras em seus centros de domesticação e diversidade. Lá, os agricultores continuam a cultivar variedades tradicionais e a manter o conhecimento tradicional e as práticas de manejo de sementes [47] [48] em um processo conhecido como conservação de facto. [47] As hortas caseiras também são repositórios de altos níveis de diversidade de espécies, [49] e as raças tradicionais contêm ampla diversidade genética. Para árvores florestais, a conservação in situ é considerada o método mais apropriado, uma vez que a maioria das sementes de árvores não pode ser conservada ex situ e porque existem 60 mil espécies de árvores, [50] cada uma com múltiplas populações, portanto, muitas para serem identificadas e coletadas. 


Tendo acesso limitado a insumos sintéticos, os campos dos agricultores com poucos recursos são geralmente orgânicos por padrão. Uma meta-análise de estudos comparando a biodiversidade observou que, quando comparados aos sistemas de cultivo orgânico, os sistemas convencionais tiveram riqueza e abundância de espécies significativamente menores (30% maior riqueza e 50% maior abundância em sistemas orgânicos, em média), embora 16% dos estudos encontrou um maior nível de riqueza de espécies em sistemas convencionais. [51]  


A conservação in situ tem um custo relativamente baixo para altos níveis de biodiversidade, particularmente de culturas parentes selvagens, espécies negligenciadas e subutilizadas, espécies tradicionais, árvores, peixes e gado. No entanto, as espécies e variedades conservadas in situ podem ser vulneráveis às mudanças climáticas, mudanças no uso da terra e demanda do mercado.


Conservação em nível de ecossistema


A conservação ao nível do ecossistema concentra-se no nível da paisagem, com as paisagens geridas pelo grupo de partes interessadas trabalhando em conjunto para alcançar os objetivos de biodiversidade, produção e meios de subsistência. O uso da terra “em mosaicos”, diferentes usos do solo e diversidade do uso da terra, combina: 


  1. Áreas 'naturais'

  2. áreas de produção agrícola

  3. mecanismos institucionais para coordenar iniciativas para atingir os objetivos de produção, conservação e subsistência em escalas paisagísticas, agrícolas e comunitárias, explorando sinergias e gerenciando trade-offs entre elas. [52]  


Existem iniciativas limitadas que se concentram na conservação de paisagens inteiras ou agroecossistemas. Um deles são os 'Sistemas de Patrimônio Agrícola Globalmente Importantes' (GIAHS, Globally Important Agricultural Heritage Systems), [Nota GIAHS] que são conservados e mantidos como sistemas únicos de agricultura, a fim de fornecer vários bens e serviços de maneira sustentável, segurança alimentar e de subsistência para milhões de pequenos agricultores.  



Notas


GIAHS


A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) lidera o programa Sistemas de Patrimônio Agrícola Globalmente Importantes (GIAHS, Globally Important Agricultural Heritage Systems), que ajuda a identificar maneiras de mitigar as ameaças enfrentadas por esses sistemas e seus povos e aumentar os benefícios derivados desses sistemas dinâmicos.


Sistemas de patrimônio agrícola de importância global reconhecem sistemas de uso da terra notáveis e paisagens cheias de vida e biodiversidade, ecossistemas resilientes e valiosas heranças culturais administradas por fazendeiros, pastores, pescadores e povos da floresta. Comunidades que preservaram e desenvolveram sistemas agrícolas complexos, diversos e localmente adaptados que hoje em dia fornecem de forma sustentável muitos bens e serviços, alimentos e segurança de subsistência para milhões de pessoas em todo o mundo. 


Até o momento, o programa designou mais de 60 locais em todo o mundo.

– en.wikipedia.org - Globally Important Agricultural Heritage Systems 


Referências


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Levings C.S., Siedow J.N. (1992) Molecular basis of disease susceptibility in the Texas cytoplasm of maize. In: Schilperoort R.A., Dure L. (eds) 10 Years Plant Molecular Biology. Springer, Dordrecht. - link.springer.com   


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30.Thormann, Imke; Engels, Johannes M. M. (2015), Ahuja, M. R.; Jain, S. Mohan (eds.), "Genetic Diversity and Erosion—A Global Perspective", Genetic Diversity and Erosion in Plants, Springer International Publishing, 7, pp. 263–294, doi:10.1007/978-3-319-25637-5_10, ISBN 978-3-319-25635-1 


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